• 09/08/2021

    Bebida de arroz: uma aposta para substituir o leite integral

    Além de possuir diversos nutrientes, por ser hipoalergênico e vegano, o líquido também se encaixa na dieta Plant-Based

    Uma dieta que vem ganhando muitos adeptos diariamente, a Whole Food Plant-Based Diet é baseada no consumo de alimentos de origem vegetal. Considerando que o costume de ingerir leite se faz presente de norte a sul, as bebidas vegetais à base de arroz se tornam uma ótima solução para os adeptos deste estilo alimentar.

    Indicada também para pessoas com intolerância a glúten e a lactose, esse tipo de bebida vegetal substitui perfeitamente o leite integral. Além de ser hipoalergênica e vegana, e possuir diversos nutrientes, tais como cálcio, niacina, carboidrato, proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina D e ferro, uma xícara de bebida de arroz contém 45 calorias a menos, quando comparada com o leite de vaca.

    “E o melhor é que, quando misturada com outros alimentos, a bebida vegetal à base de arroz não deixa resíduos no sabor, o que faz com que possa ser utilizada sem restrições, em qualquer situação em que o leite de origem animal fosse ser usado”, explica o gerente nacional comercial da RisoVita, Jorge Amaral.

    A dieta Plant-Based surgiu de uma preocupação com a saúde. Neste cenário, visto que com o avanço da idade, o corpo perde a capacidade de digerir produtos que contenham lactose, já que estará produzindo menos enzimas lactase no organismo, as bebidas de arroz tornam-se uma ótima opção para quem deseja retirar desde cedo o leite tradicional da rotina.

    Opções diversificadas

    A RisoVita – marca de saudabilidade da Fumacense Alimentos –, utiliza o arroz para a produção de bebidas vegetais líquidas, nos sabores original, amêndoas, amendoim, castanha de caju, baunilha, coco e chocolate; e em pó, nos sabores original, banana e maçã, chocolate e morango.

    VOLTAR
  • Assuntos relacionados:

    Relacionados:

    Imagem da notícia

    25/01/2022

    Zero glúten e lactose: muito mais que uma dieta, o resgate da qualidade de vida

    Leia Mais
    Imagem da notícia

    28/12/2021

    Bebidas vegetais à base de arroz são ótima opção para pessoas com APLV

    Leia Mais
    Imagem da notícia

    06/12/2021

    Apostando na linha orgânica, RisoVita lança três novos produtos

    Leia Mais